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Nudelgerichte
Selbstgemachte Spätzle
Hausgemachte Spätzle — weich, buttrig und unwiderstehlich.
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Zutaten
- 500g Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 300g Wasser
Zubereitung
1
Alle Zutaten gut vermischen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
2
Währenddessen gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen & dann den Teig durch eine Spätzlereibe ins Wasser reiben.
3
Wenn die Spätzle fertig sind, schwimmen sie an der Oberfläche.
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