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Hausgemachtes
Selbstgemachte Mayonnaise
Selbstgemachte Mayo in 2 Minuten — für Saucen & Aufstriche.
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Zutaten
- 1 Ei
- 10g Senf
- 10g Staubzucker
- 10g Essig
- 3g Salz
- 250g Sonnenblumenöl
Zubereitung
1
Alle Zutaten in ein schmales hohes Gefäß geben.
2
Pürierstab ganz unten ansetzen.
3
Mit höchster Stufe pürieren.
4
Langsam nach oben ziehen bis alles emulgiert ist.
5
Im Kühlschrank aufbewahren.
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