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Hausgemachtes
Mayonnaise
Selbstgemachte Mayo in 2 Minuten — für Saucen & Aufstriche.
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Zutaten
- 1 Ei
- 10g Senf
- 10g Staubzucker
- 10g Essig
- 3g Salz
- 250g Öl (zB Sonnenblumenöl)
Zubereitung
1
Alle Zutaten in der oben angeführten Reihenfolge in ein schmales hohes Gefäß geben.
2
Den Pürierstab ganz unten ansetzen, mit höchster Stufe pürieren & langsam nach oben ziehen. Insgesamt dauert es ca. 10 Sekunden, bis die Mayonnaise entsteht.
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