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Hausgemachtes
Kartoffel Aufstrich
Cremiger Kartoffelaufstrich — perfekt für Brot und Brötchen.
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Zutaten
- 300g mehlige Kartoffeln
- 100g Frischkäse
- 2 EL Sauerrahm
- 1 Knoblauchzehe
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
1
Kartoffeln kochen und schälen.
2
Noch warm stampfen.
3
Mit Frischkäse und Sauerrahm mischen.
4
Knoblauch und Schnittlauch einrühren.
5
Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
6
Im Kühlschrank aufbewahren.
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