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Gulasch
One Pot

Gulasch

Echtes Wiener Gulasch — langsam geschmort, intensiv im Geschmack.

Dauer

2 Std.

Schwierigkeit

Mittel

Portionen

4

Video zum Rezept

Zutaten

  • 800g Rindfleisch (Schulter)
  • 500g Zwiebeln
  • 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Kümmel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500ml Rinderbrühe
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Öl
Zutaten auf die Einkaufsliste

Zubereitung

1

Zwiebeln fein würfeln und in Öl goldbraun rösten.

2

Fleisch in Würfel schneiden, dazugeben.

3

Paprikapulver und Kümmel einrühren.

4

Mit Brühe aufgießen.

5

Bei niedriger Hitze 1,5 Std. schmoren.

6

Mit Semmelknödeln oder Brot servieren.

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