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Erdäpfelgulasch
One Pot

Erdäpfelgulasch

Herzhaftes Erdäpfelgulasch — vegetarisch und sättigend.

Dauer

45 Min.

Schwierigkeit

Einfach

Portionen

4

Video zum Rezept

Zutaten

  • 800g Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 TL Kümmel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
Zutaten auf die Einkaufsliste

Zubereitung

1

Zwiebeln goldbraun rösten.

2

Paprikapulver und Kümmel einrühren.

3

Kartoffeln würfeln und dazugeben.

4

Mit Brühe aufgießen.

5

30 Min. köcheln bis Kartoffeln weich.

6

Mit Sauerrahm und Brot servieren.

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