Flammkuchen Spätzle Auflauf
Flammkuchen-Aromen treffen auf Spätzle — ein einzigartiger Auflauf.
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Zutaten
- 1kg Spätzle
- 250g Creme Fraiche
- 1 (rote) Zwiebel
- 100 g Speckwürfel
- Geriebener Käse
- 2 TL Kräutersalz
- Pfeffer nach Geschmack
- Lauch zum Garnieren
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Spätzle in eine gefettete Auflaufform geben. Speckwürfel und Zwiebelwürfel hinzufügen.
Crème fraîche mit Kräutersalz & Pfeffer würzen, glattrühren und ebenfalls in die Form geben. Alles gut verrühren & Käse darüber verteilen.
Für 20-30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist. Mit frischen Lauchscheiben garnieren & GENIESSEN
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