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Zucchini Puffer
Pfannengerichte

Zucchini Puffer

Knusprige Zucchinipuffer — herrlich als Beilage oder Snack.

Dauer

30 Min.

Schwierigkeit

Einfach

Portionen

4

Video zum Rezept

Zutaten

  • 2 große Zucchini
  • 2 Eier
  • 4 EL Mehl
  • 50g Käse gerieben
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Braten
Zutaten auf die Einkaufsliste

Zubereitung

1

Zucchini grob reiben, salzen, ausdrücken.

2

Mit Eiern, Mehl, Käse und Knoblauch mischen.

3

In Portionen formen.

4

In heißem Öl goldbraun braten.

5

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

6

Mit Sauerrahm servieren.

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