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Topfenauflauf
Süßes

Topfenauflauf

Fluffiger Topfenauflauf — cremig, leicht und herrlich vanillig.

Dauer

50 Min.

Schwierigkeit

Einfach

Portionen

6

Video zum Rezept

Zutaten

  • 500g Topfen
  • 4 Eier
  • 150g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 50g Grieß
  • 50g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • Butter für die Form
Zutaten auf die Einkaufsliste

Zubereitung

1

Ofen auf 180°C vorheizen.

2

Eigelb mit Zucker und Topfen cremig rühren.

3

Grieß, Mehl und Backpulver einrühren.

4

Eischnee steif schlagen und unterheben.

5

In gebutterte Form füllen.

6

40 Min. backen, sofort servieren.

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