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Süßes
Erdbeer Tiramisu
Sommerliches Tiramisu ohne Ei & Kaffee — fruchtig & cremig.
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Zutaten
- 500g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Magerquark
- 200ml Sahne
- 80g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Löffelbiskuits
Zubereitung
1
Erdbeeren pürieren, etwas zum Dekorieren aufheben.
2
Mascarpone, Quark, Zucker verrühren.
3
Sahne steif schlagen und unterheben.
4
Löffelbiskuits schichten, mit Erdbeerpüree tränken.
5
Creme darüber, wiederholen.
6
Mind. 4 Stunden kühlen, dekorieren.
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