Gefüllte Putenschnitzel im Blätterteig
Saftige Putenschnitzel mit Frischkäsefüllung im knusprigen Blätterteig.
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Zutaten
- 1 Blätterteig
- ~500g Putenschnitzel
- Schinken & Käse zum Belegen
- Kräuter-Frischkäse
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und großflächig mit Schinken & Käse belegen.
Die geschnitten Putenschnitzel drauf legen, mit Salz & Pfeffer würzen und dann das ganze Fleische mit Kräuter-Frischkäse bestreichen.
Den Blätterteig der Länge nach einrollen und die Enden gut verschließen.
Die Rolle mit Ei bestreichen & ein paar mal oben leicht einschneiden.
Für 40 Minuten bei 200°C Heißluft im Ofen backen & FERTIG.
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