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Pfannengerichte
Faschierte Laibchen
Klassisch österreichisch — genau so müssen sie schmecken.
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Zutaten
- 800g Hackfleisch
- 6 EL Semmelbrösel
- 6 EL Wasser
- 2 Eier
- 2 TL Senf
- 1 TL Majoran
- 2 EL Tomatenmark
- 100ml Weißwein
Zubereitung
1
Alle Zutaten vermischen.
2
Laibchen formen.
3
In Öl beidseitig goldbraun braten.
4
Mit Weißwein ablöschen.
5
Kurz einkochen lassen.
6
Mit Kartoffelpüree servieren.
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