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Hausgemachtes
Eieraufstrich
Klassischer Eiaufstrich — einfach, schnell und perfekt für jedes Brot.
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Zutaten
- 5 Eier, hartgekocht
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Schnittlauch
- 100g (selbstgemachte) Mayo
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
1
Zwiebel in Würfel schneiden & Schnittlauch klein hacken.
2
Die hartgekochten Eier mit einer Gabel zerdrücken.
3
Dann die Mayonaise, Zwiebel, klein gehackter Schnittlauch Senf und Salz zugeben, alles vermischen & GENIESSEN!
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