Schnitzelrollen Zucchini Style
Gefüllte Schnitzelrollen mit Zucchini und Käse.
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Zutaten
- 8 Schnitzel (Schwein, Rind odee Huhn)
- Kräuter-Frischkäse
- Schinken Scheiben
- Käse Scheiben
- 1 Zucchini
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zucchini reiben & salzen. Zur Seite stellen damit er entwässern kann.
Die Schnitzel klopfen, mit dem Kräuter-Frischkäse bestreichen & danach mit Schinken‚ Käse & dem Zucchini belegen.
Die Schnitzel einrollen, mit Zahnstocher befestigen & in einer Pfanne anbraten.
Jetzt kommen sie in eine Auflaufform, für die Sauce werden die oben beschriebenen Zutaten verrührt und drüber gegossen.
Alles für 30 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen & GENIEßEN.
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