Paprika Sahne Hähnchen Auflauf
Saftiges Hähnchen mit Paprika in cremiger Sahnesauce aus dem Ofen.
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Zutaten
- 700-800g Hühnerfilet
- 2 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150ml Gemüsebrühe
- 250ml Sahne
- 1 EL Creme Fraiche
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- Pfeffer & Petersilie nach Geschmack
- geriebener Käse zum Überbacken
Zubereitung
Hühnerfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden & in eine Auflaufform geben. (Ihr könnt sie auch vorher in einer Pfanne anbraten, muss aber nicht sein!)
Paprika in Würfel schneiden, Zwiebel hacken & Knoblauch pressen. Alles ebenfalls in die Auflaufform geben.
Gemüsebrühe, Sahne, Creme Fraiche, Tomatenmark & alle Gewürze zu einer Sauce verrühren & in die Auflaufform gießen.
Alles ordentlich durchmischen & den geriebenen Käse drüber streuen bis alles schön bedeckt ist.
Für 40-50 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen stellen & GENIEßEN.
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