Zurück zur Übersicht
Backofenrezepte
Lungenbraten Gugelhupf
Herzhafte Gugelhupf-Form mit zartem Rinderfilet — besonders und festlich.
Hast du Fragen zu diesem Rezept? Schreib mir gerne!
WhatsAppVideo zum Rezept
Zutaten
- 800g Rinderfilet
- Speck
- Knoblauch
- Rosmarin
- Senf
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
1
Filet in Speckstreifen wickeln.
2
Mit Senf, Knoblauch und Kräutern einreiben.
3
In Gugelhupfform einlegen.
4
Bei 160°C 50 Min. braten.
5
Ruhen lassen.
6
In Scheiben servieren.
Hannas Utensilien
Womit Hanna kocht
Meine Lieblingshelfer in der Küche — wenn du eine Empfehlung über diese Links kaufst, unterstützt du Hannas Happy Home.
Schneidebrett
Hannas Küchenliebling
Bald verfügbar
Gusseisen-Pfanne
Für perfekte Bratergebnisse
Bald verfügbar
Auflaufform
30 × 20 cm Keramik
Bald verfügbar
