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Erdbeer Biskuitroulade
Süßes

Erdbeer Biskuitroulade

Frisch, fruchtig & fluffig — Erdbeer-Roulade.

Dauer

45 Min.

Schwierigkeit

Mittel

Portionen

8

Video zum Rezept

Zutaten

  • 5 Eier
  • 150g Zucker
  • 100g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • Erdbeermarmelade
  • 250ml Sahne
  • 250g Erdbeeren
Zutaten auf die Einkaufsliste

Zubereitung

1

Eier trennen, Eiklar steif schlagen.

2

Dotter mit Zucker schaumig, Mehl unterheben.

3

Eischnee unterziehen, auf Blech verteilen.

4

Bei 180°C 12 Min. backen.

5

Auf feuchtes Tuch stürzen, mit Marmelade bestreichen.

6

Sahne & Erdbeeren drauf, einrollen.

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