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Backofenrezepte
Brathuhn
Knuspriges ganzes Brathuhn — das perfekte Sonntagsessen.
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Zutaten
- 3 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
1
Das Huhn ordentlich damit einpinseln.
2
Für ca. 60 Minuten bei 180Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen (Römertopf unbedingt in den kalten Backofen stellen).
3
Danach den Deckel abnehmen & den entstandenen Saft abgießen.
4
Nochmal für 30 Minuten ohne Deckel in den Ofen, einmal nach 15 Minuten wenden.
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